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自制蛋糕

自制蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低粉 100克
牛奶 200ml
白糖 50克

辅料

黄油 15克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

自制蛋糕的做法步骤

1
180度烤20分钟
2
放凉开吃
3
已炒的面粉中加入牛奶、一半白糖、蛋黄搅拌均匀；蛋清另放一个无油无水的盆中
4
另一半白糖分两次加入蛋清中，打发蛋清
5
打发的蛋清加入蛋黄糊中搅拌
6
搅拌⋯
7
倒入烤盘
8
180度烤20分钟
9
放凉开吃

来自美食天下听雨2012 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：烘焙

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