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冰皮月饼

味味道来
冰皮月饼的做法

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食材明细

主料
辅料

冰皮月饼的做法步骤

  • 冰皮月饼的做法步骤：1
    1
    所有材料
  • 冰皮月饼的做法步骤：2
    2
    把3种粉料加牛奶油糖的混合液里，上锅蒸成熟，中途搅拌一下，，蒸熟后稍凉分四份，分别加入抹茶粉芝士粉和熟紫薯泥
  • 冰皮月饼的做法步骤：3
    3
    豆沙分若干份，每份20克
  • 4
    把各种颜色的面团分小剂混合
  • 冰皮月饼的做法步骤：5
    5
    包入豆沙馅
  • 冰皮月饼的做法步骤：6
    6
    滚一层熟糯米粉，防粘
  • 冰皮月饼的做法步骤：7
    7
    放月饼模中轻轻一压就好了，放冰箱里冷藏一下口感更好
来自 美食天下 味味道来 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 糕点   家常菜   中秋   秋季食谱  

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