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煸炒豇豆干肉末

煸炒豇豆干肉末的做法

1张图片

“素的妈妈新近晒制的豇豆干配上五花肉末，煸炒，加点自家种的小辣椒，好吃~”

食材明细

主料

豇豆干 150g
五花肉 80g
辣椒 4只
大蒜 2瓣

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

煸炒豇豆干肉末的做法步骤

1
备好材料。豇豆干提前三小时泡发。
2
将豇豆干切段，五花肉剁成肉末。
3
热锅，倒入油，大蒜爆香，肉末辣椒倒入锅中进行翻炒
4
豇豆干入锅，加少许盐和白糖，煸炒，加适量水，闷一会儿，大火煸炒收汁。
5
很下饭，尽情享用吧

来自美食天下飨韵的作品

使用的厨具：炒锅

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