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糖烤板栗

糖烤板栗的做法

1张图片

“家有烤箱的朋友注意啦，烤箱也能烤板栗喔，味道一样杠杠的~”

食材明细

主料

板栗 600g

辅料

白砂糖 30g
玉米油 一小碟
清水适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

糖烤板栗的做法步骤

1
准备好材料，板栗，白砂糖和玉米油。
2
板栗冲洗干净，放水里泡一会。
3
捞出用厨房用纸擦干水分（也可以晾干）。
4
一手拿板栗，一手拿小刀，用力在板栗表面划开一个口。（要把表皮切开，这个需要用点力)
5
将切好的板栗放入一个大碗里，倒入一小碟玉米油。
6
轻轻晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
7
烤盘上铺上锡纸，一个接一个地摆上板栗，放入预热好200度的烤箱，先烤20分钟。
8
白糖中加入少许热水将白砂糖划开，将烤盘拿出，把糖水均匀地刷在板栗上，裂口处多刷一些，刷好后再烤10分钟。
9
烤好的板栗，香甜可口，好好吃~

小窍门

用小刀在板栗表面划口是件挺费力的活，一定要注意安全，不要划破口。

来自美食天下飞鱼童话的作品

使用的厨具：电烤箱

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