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椒盐基围虾

椒盐基围虾的做法

1张图片

“简单易操作，美美的干香滋味，我们家常食的菜。”

食材明细

主料

基围虾 400克

辅料

葱 2根
姜三片
椒盐 1大勺
盐一小勺
植物油 适量
红椒 1/4根

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐基围虾的做法步骤

1
鲜基围虾洗净，去掉虾须、泥肠，用盐稍腌；
2
炒锅内放适量油烧至8成热，下入虾，炸至金黄色；
3
用滤网滤油；
4
提前将葱、姜、红椒切末；
5
锅留底油，倒入葱姜红椒末翻炒出香味，加入椒盐翻炒；
6
倒入炸好的虾快速翻炒；
7
起锅装盘；

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：炒锅

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