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土豆青椒炒肉

土豆青椒炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个
青椒 2个
猪肉 100克

辅料

油 25毫升
料酒 15毫升
酱油 15毫升
盐 2克
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

土豆青椒炒肉的做法步骤

1
将土豆、青椒洗净。
2
葱、姜、蒜切碎。
3
土豆去皮切片。
4
青椒用手掰成小块。
5
猪肉切片。
6
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
7
炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。
8
添加适量水稍炖片刻。
9
放入青椒翻炒。
10
放入盐和味精调味即可。
11
盛入盘中，即可享用。

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使用的厨具：炒锅

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