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丝瓜炒虾仁
火镀红叶
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食材明细
主料
丝瓜
适量
虾仁
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
鲍汁
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒虾仁的做法步骤
1
备材料、虾仁用小许盐与胡椒粉拌好,丝瓜去皮切条,其他材料切碎
2
热锅,爆熟虾仁,盛起待用
3
热锅下小许油爆香姜蒜粒
4
下丝瓜翻炒均匀后下所有的调味料
5
下虾仁在丝瓜里继续炒一会
6
洒香菜,关火即可上碟
来自 美食天下
火镀红叶
的作品
使用的厨具:不粘锅
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