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虾皮炒茄子

花鱼儿
虾皮炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

虾皮炒茄子的做法步骤

  • 虾皮炒茄子的做法步骤：1
    1
    食材：茄子、虾皮
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：2
    2
    将茄子去蒂清洗一下。
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：5
    5
    接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和虾皮翻炒翻炒。
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的生抽。
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 虾皮炒茄子的做法步骤：8
    8
    调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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