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自制薯条

自制薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

盐适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制薯条的做法步骤

1
大土豆一个，去皮，切成宽1厘米左右的长条，放入盐水中浸泡15分钟。
2
锅里加水，放入泡好的土豆条，中火煮。
3
煮到土豆条半透明状即可。
4
捞出控水，平铺在厨房纸上慢慢晾干，晾到表面没有水分为止，要不然冷冻后表面会结冰渣。
5
锅里倒入适量的油，小火慢慢炸，炸到表面金黄就可以捞出了。朋友全家来做客，照片拍的不全，请见谅。
6
来点番茄酱，不输肯德基。没事的时候可以多做点，放冰箱冻着，我就是，家里一来小朋友就来上一份，每次我们大人都捞不着吃。

来自美食天下雪凝一刻的作品

使用的厨具：炒锅

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