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蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的做法

2张图片

“从来没有用过这种小模具烤过蜂蜜蛋糕，试了一下，还好，只是…呵呵，模具一定要一样哦，否则，看！颜色有点不均哦！不过还好，没有糊，味道也不错。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 80克

辅料

蜂蜜 30克
白砂糖 30克
无味植物油 30克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蜂蜜蛋糕的做法步骤

1
面粉过筛备用
2
植物油备用
3
砂糖、蜂蜜都倒在一个大盆里
4
加入两个鸡蛋
5
另外一个大盆里倒入40度温水
6
把鸡蛋蜂蜜的混合盆放进去，全蛋在40度比较好打发。
7
开始搅打
8
直到提起打蛋器，蛋糊不低落为止
9
分2-3次倒入面粉，用硅胶刷翻拌
10
倒入裱花袋
11
挤入模具
12
呵呵，还富余一个，就这样吧
13
烤箱预热190度，模具放进去后转180度，烤15分。根据各自的烤箱调节温度和时间。
14
烘烤中…还是觉得这种模具适合玛德琳。
15
好啦！注意：由于模具形状不一，考出的颜色也不一样，建议大家还是用一样的模具。
16
美一下吧：）看得出外面的两个是小兔子吗？哈哈
17
都晒晒吧，嘿嘿

来自美食天下 heidialee 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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