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牛肉拉面的做法

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土豆牛肉汤拉面,献给小孩子一道营养美食,牛肉对身体很好,面食也有营养,配上白萝卜帮助消化,筋道的拉面十分爽口,营养又舒服。希望所有小孩子都可以吃饱饭、吃好饭,身体强健。

食材明细

主料
辅料

牛肉拉面的做法步骤

  • 1
    和面,在面盆中加入适量面粉和水搅拌后,揉好,盖上盖子醒一会
  • 牛肉拉面的做法步骤:2
    2
    将土豆切成丁,把白萝卜切成片,香菜切段
  • 牛肉拉面的做法步骤:3
    3
    把买好的牛肉汤放入锅中,加入切成丁的土豆,煮开
  • 牛肉拉面的做法步骤:4
    4
    把醒好的面拿出来,甩两下,分成小段,开始拉面,把拉好的面放入煮开水的锅中
  • 牛肉拉面的做法步骤:5
    5
    将面捞出浇上煮好的牛肉汤,撒上香菜和白萝卜即可

小窍门

在和面的时候,加入少量的盐,可以使面条筋道,加入少量油可以使面更加光滑;
牛肉是我在菜市场买好的,回民开的,很好吃,二十元一小盒,我们家四个人吃饭,都没吃了,晚上还能在吃一顿。算是面粉和土豆香菜叶一共花了不到30元,平均一人不到8元哦
来自 美食天下 咩咩咩~~ 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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