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开学第3天，蛋炒饭

开学第3天，蛋炒饭的做法

1张图片

“因为孩子上学起的太早，没有什么胃口，只能换着给孩子做！”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
火腿，胡萝卜，黄瓜都切成小粒，鸡蛋打散备用。
2
炒鸡蛋
3
锅热放油，放胡萝卜，煸炒一下。
4
放入火腿丁。
5
放入米饭，炒散。
6
放入黄瓜，加盐调味。
7
最后放入鸡蛋，炒一会出锅。
8
在做一碗西红柿面汤，配点小菜，完成。

小窍门

1.米饭就是昨天的剩米饭
2.蛋炒饭里面有鸡蛋了，面汤就没有放鸡蛋，感觉早上也不适合吃太多的鸡蛋。

来自美食天下 80后妈妈菜的作品

使用的厨具：炒锅

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