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红豆沙小餐包

红豆沙小餐包的做法

1张图片

“自己做的豆沙馅，因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西，所以做好后就要尽快吃完，已经用它做了豆沙酥皮月饼，家人和朋友都说好吃，心里美滋滋的，这次用它做了小面包，同意得到了朋友的赞美。”

食材明细

主料

面粉 300g
糖 60g
玉米油 20g

辅料

盐 1g
豆沙馅 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

红豆沙小餐包的做法步骤

1
面粉加酵母粉和适量水和成柔软的面团
2
饧发至2倍大小
3
取出排气分成大小适中的小面团，然后滚圆
4
取一个面团擀成圆形放上豆沙馅
5
包起来收口向下
6
擀开后用刀沿边缘切口（顶端不要切断）
7
然后翻面
8
由下往上卷起来
9
首尾捏紧
10
依次全部做好放烤盘里饧15分钟，表面刷蛋液
11
送入提前预热的烤箱180度烤40分钟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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