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排骨面

排骨面的做法

1张图片

“宝宝爱吃排骨、青菜、面条，这个排骨面可以满足她的小胃口”

食材明细

主料

面粉适量
排骨 8块
青菜 8棵
豆腐 5块
胡萝卜 4块
平菇适量
西葫芦 适量

辅料

油适量
盐适量
面条鲜酱油 适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

排骨面的做法步骤

1
排骨洗干净
2
开水锅里焯一下
3
捞出来
4
电饭锅加水煮上排骨
5
准备好喜欢的菜
6
排骨汤快好了加一点盐
7
适量面粉慢慢加入水搅成絮状
8
揉成面团
9
排骨汤里面加入菜和一点点鸡精
10
青菜煮好
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等吃面的时候放入
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面团揉光
13
压扁，擀面仗擀薄
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差不多2毫米吧！
15
撒点面粉折起来切
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来点细的
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抖抖散了
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下入开水锅
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捞入碗中加青菜放几滴面条鲜
20
两个人一人一碗
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很清淡，想吃可以试试看吧！

小窍门

青菜开水加几滴油和盐事先煮好，和面时加一点盐

来自美食天下冰蓝如雪的作品

使用的厨具：煮锅

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