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炖卤猪头肉的做法

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我家仔仔爱吃肉,但是瘦肉塞牙齿,吃得很不舒服。吃到外婆做得猪头肉很是喜爱,称之为红肉肉,现在经常给他做,饭都多吃了。

食材明细

主料
辅料

炖卤猪头肉的做法步骤

  • 1
    先將猪头肉去毛,开水氽烫后用流水冲洗干净
  • 2
    改刀,切成你想要的形状,我是切成条状
  • 3
    放一干净的瓷碗,碗内加入蒸鱼鼓油、米酒、八角、生姜及适量的水
  • 4
    放入高压锅中炖至十分钟即可
  • 炖卤猪头肉的做法步骤:5
    5
    简单方便的一道菜就可以上桌分享啦
  • 6
    很快吧
来自 美食天下 荣荣仔 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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