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香干肉皮丁

香干肉皮丁的做法

1张图片

“每次做肉馅不用猪皮时,丢掉可惜浪费了,总是择好点的保存起来.（不要上面有印章和毛太多的）.祝愿孩子们健康快乐成长!”

食材明细

主料

香干适量
猪肉皮 适量
小尖椒 适量
蒜适量
姜适量

辅料

酱油适量
料酒适量
糖适量
味精适量
八角 1个
油适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香干肉皮丁的做法步骤

1
全部食材洗干净备用.
2
全部材料切丁.
3
肉皮在锅用水煮10分钟.
4
拿出洗净切成小丁.
5
锅内放姜蒜小椒粒八角煸香.
6
倒入肉皮丁1勺料酒煸炒.
7
放酱油糖盐,加点水炒几下.
8
加香干煸炒至熟,加味精调味出锅.
9
出锅装盘即可.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

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