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“包菜也叫椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。 中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效,而现代营养学指出这并不是凭空而说的,因为包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。”
清炒包菜丝
农家小炒鸡
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
丝瓜炒虾仁
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋