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“茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，我老公喜欢吃茄子但是不喜欢做，他总是说要用好多油，做出来不好吃，我自己经过多次实验，做出的这道茄子，油用的少，而且味道很好，有种吃肉的感觉！哈哈！”