客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃 家常菜
烤地瓜的做法

  1张图片

又到了地瓜上市的季节。想起去年冬天,吃了一百多斤地瓜,大部分都是这样烤着吃的。热乎乎的又香又甜,在寒冷的冬天拿着一个烫手的烤地瓜一边吹一边吃,相当幸福。天虽然还没有冷,但是地瓜却已上市,先尝为快吧。

食材明细

主料

烤地瓜的做法步骤

  • 烤地瓜的做法步骤:1
    1
    地瓜清洗干净。
  • 烤地瓜的做法步骤:2
    2
    用厨房纸擦干表面水分。同时烤箱预热250度。
  • 烤地瓜的做法步骤:3
    3
    把地瓜放入预热好的烤箱中下层,先250度40分钟。
  • 烤地瓜的做法步骤:4
    4
    时间到了后把地瓜翻面,继续烤30分钟。
  • 烤地瓜的做法步骤:5
    5
    烤完以后用手捏一捏地瓜,如果手感发软,说明已经熟了,否则依情况再继续烤十几分钟。

小窍门

1.地瓜尽量选择个头细长的,更容易烤熟。
2.淀粉类的食物如地瓜,烤箱需要调到220度---250度之间。,如果烤箱不到250度需要调整到烤箱设定的最高温度进行烘烤。
3.买回来的地瓜,第一天烤了五个,用了70分钟,第二天烤了六个却用了60分钟。以我的经验,地瓜放的时间久比刚买回来就烤所需时间要短,不知道这是为什么。
来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜  

烤地瓜的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map