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桂花糖粥的做法

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时光如梭,又是一年桂花开啦!早上晨练,公园里桂花飘香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的馋虫给勾出来了。做一名吃货,关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,在现在这个PM2.5肆虐的时空生存,用一碗桂花粥来抵抗微尘吧!
寄语:孩子是花朵,给他们一个良好的环境让他们健康成长!

食材明细

主料
辅料
  • 块状红糖 20g

桂花糖粥的做法步骤

  • 桂花糖粥的做法步骤:1
    1
    备好原材料,红小豆提前半天用水浸泡.瓶子里的桂花酱还是我去年腌制的没有吃完,搭配上新鲜的桂花一起用。
  • 桂花糖粥的做法步骤:2
    2
    红枣和糯米清洗干净。
  • 桂花糖粥的做法步骤:3
    3
    锅中放水先放入红豆煮,再把糯米和红枣放入
  • 桂花糖粥的做法步骤:4
    4
    熬大约20分钟,到稍微粘稠时,放一块红糖。这红糖是我从云南带回来的古法炮制的碗式糖,味道更好。
  • 桂花糖粥的做法步骤:5
    5
    继续小火熬煮大约20分钟,把粥熬至粘稠
  • 桂花糖粥的做法步骤:6
    6
    新鲜桂花洗干净
  • 桂花糖粥的做法步骤:7
    7
    糖桂花取需要的量
  • 桂花糖粥的做法步骤:8
    8
    放入鲜桂花
  • 桂花糖粥的做法步骤:9
    9
    再加入桂花酱
  • 桂花糖粥的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀即可关火。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦

小窍门

可以用白糖或者冰糖,我是觉得红糖更利于健康,所以选用了红糖
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜  

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