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淮山猪骨灵芝汤

淮山猪骨灵芝汤的做法

1张图片

“这次中秋回娘家，在娘家拿了些灵芝，我爸说灵芝有安神的作用，就拿些来煲汤喝。灵芝的作用有很多种的，大家可以去百度一下，我在这里就不说了。”

食材明细

主料

猪骨适量
灵芝 1个
淮山适量
红枣适量
石斛少许

辅料

盐适量
香菜适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

淮山猪骨灵芝汤的做法步骤

1
灵芝泡会水变软，容易切。
2
切成小块。
3
猪上骨洗净，焯水。
4
砂锅煮开水，加入焯过水的猪上骨。
5
加入灵芝。
6
加少许石斛。大火煮开转中小火，煲1小时。
7
备好红枣和淮山。
8
倒入红枣和淮山再煲半小时。
9
最后调入盐和香菜提味即可。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：砂锅

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