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紫薯月饼馅

紫薯月饼馅的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 500克
澄面 40克

辅料

黄油 30克

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯月饼馅的做法步骤

1
紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。
2
蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。
3
锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加黄油接着翻炒。
4
加入澄面继续翻炒。
5
翻炒至水分渐渐减少，馅料比较干爽即可。
6
健康无添加的紫薯馅，可做广式月饼、冰皮月饼，也可以做其它面点。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：自制酱料

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