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韭菜花炒鱿鱼

韭菜花炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜花 85克
鱿鱼 295克

辅料

姜片适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜花炒鱿鱼的做法步骤

1
食材：韭菜花（已清洗切段）、鱿鱼（已洗净）、姜片
2
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
3
将姜片搁入清水锅中煮开。
4
随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
5
焯一下，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。
7
接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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