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【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法

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水晶棒棒糖顾名思义,肯定是晶晶亮的赶脚。没错,一缕阳光照射,透过棒棒糖,能看到阳光诶,水晶般的糖果,让番茄都舍不得吃点他。
孩子们天生就爱吃糖果吧,做这样一款棒棒糖给孩子吧,他一定爱不释手呢!

食材明细

主料
  • 高浓度糖浆 20ml
  • 细砂糖 120g
  • 晶体糖珠 适量
辅料

水晶樱花棒棒糖的做法步骤

  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:1
    1
    先色素与水混合均匀
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:2
    2
    在加入砂糖、高浓度糖浆,混合均匀
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:3
    3
    将混合物小火加热到150°左右
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:4
    4
    离火,待碗中的糖浆气泡全部消掉
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:5
    5
    给模具事先撒上自己喜欢的糖珠
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:6
    6
    消完气泡的糖浆表面恢复平静之后,倒入模具中
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:7
    7
    全部倒完之后,插入棒棒糖棍
  • 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法步骤:8
    8
    .插好棍之后,稍等片刻,待糖凝固脱模即可享用啦

小窍门

1,色素的颜色可以根据自己的喜欢更换。但色素不宜太多,用牙签粘一点的标准。
2,如果不喜欢用色素的朋友,就可以制作照片中原色的棒棒糖,省略第一步就可以了。
3,方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西,比如玫瑰花之类的。
来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品
使用的厨具:其他、电磁炉
所属分类: 甜品   老人   学生  

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