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【苹果葡萄干布丁】

【苹果葡萄干布丁】的做法

3张图片

食材明细

主料

琼脂一小撮
苹果一个
葡萄干 适量

辅料

白糖 5小勺
奶粉两勺
纯净水 适量
调理杯 一个

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

苹果葡萄干布丁的做法步骤

1
准备材料。
2
适量清水加热，把琼脂化开。
3
然后再下入白糖化开。
4
葡萄干铺在盒子底部。
5
苹果刨皮切块装入料理杯中，加一点纯净水。
6
打成苹果泥，因为苹果很容易氧化，所以打完以后颜色会变深。
7
化好的琼脂水加入两勺奶粉。
8
喜欢更浓的可以放三勺，搅拌均匀。
9
把奶水过滤到苹果泥中，这时候还是有点温热的。
10
旋紧料理杯，摇均匀。
11
摇均匀就可以倒下去了，不然冷了就会冻住了。一开始用勺子舀下去填满底部，这样不会把葡萄干冲开影响形状。
12
后面可以冲在勺子上缓缓流入，冷却定型即可。

来自美食天下球球厨窝的作品

使用的厨具：食物调理机、蒸锅

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