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瘦肉丝羊尾笋炒带豆

瘦肉丝羊尾笋炒带豆的做法

1张图片

食材明细

主料

带豆 135克
羊尾笋 80克
瘦肉丝 55克

辅料

油适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉丝羊尾笋炒带豆的做法步骤

1
食材：带豆（已摘洗）、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）、瘦肉丝
2
将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。
3
在瘦肉丝中加适量的料酒。
4
加适量的油。
5
加适量的盐。
6
拌匀腌制一下。
7
随后，将摘洗好的带豆下入清水锅中焯熟，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至熟。
9
接着，合入焯好的带豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10
然后，加适量的盐。。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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