1，抹茶粉和绿茶粉虽然看起来很像，但是使用效果差距很大，绿茶粉制作的蛋糕呈暗黄色，而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮绿色，因此不能随意替代。
2，如果没有适合的圆形切模工具，可以像图中那样，使用瓶口或者用小号的易拉罐，横切开，代替模具。