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香干鲜花生炒青椒

香干鲜花生炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜花生 175克
香干 70克
青椒 105克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香干鲜花生炒青椒的做法步骤

1
食材：鲜花生、香干、青椒（已清洗）
2
将鲜花生剥壳取肉。
3
清洗一下，捞出待用。
4
将香干放在案板上切开，待用。
5
将已清洗好的青椒放在案板上切开待用。
6
随后，将清洗好的花生肉下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8
接着，合入焯好的鲜花生肉翻炒一下。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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