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腊肠炒芦笋

腊肠炒芦笋的做法

1张图片

“又到了芦笋上市的季节，芦笋很鲜嫩。家里小孩很喜欢吃芦笋，加上腊肠炒他们就更爱了。”

食材明细

主料

芦笋 1把
腊肠 2根

辅料

盐 1小匙
糖 1/2小匙
油 2大匙
鸡精 1/4小匙

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠炒芦笋的做法步骤

1
芦笋洗干净，削去老皮，斜刀切段。
2
腊肠切薄片。
3
锅放水烧开，放入1大匙油和1/2小匙盐，把芦笋汆烫约2分钟。
4
把芦笋捞起立即冲凉水，以保持清绿。
5
热油锅，把腊肠煸炒出油。
6
放入芦笋炒匀。
7
放盐，糖和鸡精炒匀即可。
8
非常爽口。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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