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鸡蛋炒佛手瓜

鸡蛋炒佛手瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

佛手瓜 220克
鸡蛋 2个

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒佛手瓜的做法步骤

1
食材：佛手瓜、鸡蛋
2
将佛手瓜清洗一下。
3
放在案板上切开去核。
4
切成片，待用。
5
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6
打成蛋液。
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8
接着，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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