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酱爆洋白菜

静止爱情
酱爆洋白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

酱爆洋白菜的做法步骤

  • 1
    洋白菜切成块，葱姜蒜切成末
  • 2
    少量水，加一勺淀粉，做成水淀粉
  • 3
    锅中放油，小火，放葱姜蒜末，炒香，然后放面酱，一定不要炒老
  • 4
    大火爆炒洋白菜，放入料酒，糖，盐，酱油
  • 5
    放入水淀粉
  • 6
    炒塌了以后放鸡精或者味精，出锅。

小窍门

可适当多放些油，酱就不容易爆糊了。
来自 美食天下 静止爱情 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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