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肉丝热烫面

肉丝热烫面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面 .

辅料

鸡蛋 2个
白菜 .
肉丝 .
毛虾 .
葱 .
鸡精 5克
酱油 .
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝热烫面的做法步骤

1
葱姜煸香，下肉丝、毛虾煸炒出香味，加一点五香粉
2
肉丝变白下白菜
3
白菜软塌加水，加适量酱油调色
4
水开下挂面
5
加鸡精，不加盐了，因为有毛虾鸡精和酱油
6
打鸡蛋，喜欢一个散的，一个八分熟的
7
看着蛋差不多熟了，关火，把蛋埋在里面焖一下，这样的蛋不老很好吃
8
来一碗，香喷喷，蛋心还嫩嫩的呢

来自美食天下 Angelina蕾的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐晚餐

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