1.香蕉要使用很熟的香蕉。
2.鸡蛋无需打发，只要打散即可。
3.除了核桃，可以放其他喜欢的果仁。
4.如果使用自发粉，可忽略泡打粉和苏打粉。
5.香蕉去皮放入保鲜袋内用木棍压成泥比较方便，也可以直接放在碗里用勺压碎。