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补碘很简单【海带芽菜汤】

补碘很简单【海带芽菜汤】的做法

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“前些日子是买盐难，最近又是退盐难。就算盐能补碘，我们也不能大把大把的吃吧~不被辐射也被咸S了。关于辐射，谁也说不清。但咱也跟着风做些含碘防辐射的菜来得到些心里安慰吧！也特别适合平时与电脑为伴的一群人食用！”

食材明细

主料

海带片 1碗
黑豆芽 100g
鱼丸 10粒
蟹棒 2根
香肠 2根
姜 3片

辅料

葱适量
盐 2小勺
鸡精 1小勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海带芽菜汤的做法步骤

1
准备材料，海带切菱形片，提前用水泡，约1小时。
2
鱼丸对切，蟹棒斜切，香肠切段，两端不切断，切多个十字刀。
3
葱花和姜片。
4
取汤锅加清水，放入葱花以外的所有食材，大火煮开。
5
煮开后加盐转小火，10分钟后，加葱花，加鸡精出锅。

小窍门

海带是买的已经发好的，所以一定要多泡会儿。如果海带比较厚，适当多煮一会儿。

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