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地瓜条Kumara Fries

地瓜条Kumara Fries的做法

1张图片

食材明细

主料

地瓜 3个
面粉裹住地瓜条的分量（或生粉）

辅料

盐一小勺
芝士一撮
白胡椒粉 撒五次
茄酱适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

地瓜条的做法步骤

1
先是准备地瓜～切成差不多图中大小的粗粗条
2
放入沸水中大概10分钟，每个火力不一样，我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些白
3
煮好啦！我没有生粉所以选择了面粉.记得一定要晾干或放入冰箱冻干
4
入锅炸！噼里啪啦
5
哇～～金黄金黄的
6
点缀一下，开动咯！

小窍门

煮完地瓜条一定要晾干水分不然裹面粉时会粘得一塌糊涂！

来自美食天下 3107119011 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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