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香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的做法

1张图片

“融合了香菇和酱牛肉香的味道，既可以拌面条吃，也可以蘸馒头吃，那可真是开胃又下饭。”

食材明细

主料

干黄酱 适量
酱牛肉 适量
蒜瓣适量
白糖适量

辅料

微辣口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇牛肉酱的做法步骤

1
将干黄酱泡软化开，香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。
2
炒锅内放油，油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。
3
倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒
4
将化开的黄酱倒入，不停地搅动防止糊锅；直到，酱炒至棕红色，泛出红油即可。

小窍门

还可以放点麻辣香锅的酱料，味道更香呢。

来自美食天下桃子所的作品

使用的厨具：炒锅

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