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枣香蜜藕

玲与小蜗牛

枣香蜜藕的做法

1张图片

“秋天吃藕，古早味的红糖软糯香甜透着一阵阵的枣香味，是秋季滋润进补的佳品”

食材明细

主料

莲藕 4个
糯米 1勺

辅料

红糖 1勺
红枣 1勺

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
未知难度

枣香蜜藕的做法步骤

1
材料来个大合照
2
莲藕洗净削皮，切开一端，小块等会要合上的。
3
在藕洞中塞满糯米，小技巧就是用莲藕底部轻敲打台面。把米振动进去，再用筷子塞实。最后合上小块，用牙签固定。
4
高压锅下所有材料加上水，压上二十五分钟。最后开盖再煮上十五分钟左右，收汁。
5
开盖煮十来分钟收汁，更入味

来自美食天下玲与小蜗牛的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：小吃

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