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香煎刀嘴鱼

香煎刀嘴鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

刀嘴鱼 500克

辅料

花生油 5匙
海天生抽 1匙

鱼香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎刀嘴鱼的做法步骤

1
把刀嘴鱼洗干净，切成两段（比较容易煎），晾干水，备用！
2
热油锅，把晾干水的刀嘴鱼放到不粘锅里，大火煎！
3
一边煎好的，把火调小，把刀嘴鱼翻过身来，煎另一边！煎好另一边后，关火，倒入生抽！
4
调味就可以装碟啦！

小窍门

这个不粘锅一定要烧干水之后才倒入油，油一定要8成热才能把刀嘴鱼打放入滚里，这样才不粘锅！

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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