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我的简单清肠菜——芹菜胡萝卜炒腐竹

我的简单清肠菜——芹菜胡萝卜炒腐竹的做法

1张图片

“有点不好意思拿出来写，因为实在是一道很简单的菜，有点拿不出手。：）
但自己每次吃的时候都很开心。”

食材明细

主料

芹菜 250g
胡萝卜 两根
腐竹 10g
海米 20g
葱两小根

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜炒腐竹的做法步骤

1
将海米，腐竹放在温水里泡发。等待的时间可以将芹菜，胡萝卜整理干净，切成段。将葱也切小段
2
锅中放油，待油热后放入葱段，煸炒出香味。
3
放入海米，煸炒一会儿。
4
先放入切成段的胡萝卜，煸炒一会儿后再放入芹菜。
5
将腐竹切成段，也放入锅中煸炒。倒入一点儿开水，盖上盖子，焖一小会儿。
6
撒上点盐便可出锅了。

小窍门

盐不要放太多，因为海米本身就是咸的。吃太多盐对身体不好哦。

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