菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐

香煎鲷鱼片

香煎鲷鱼片的做法

2张图片

“鲷鱼一种营养丰富的海鱼，鲷鱼片肉质软嫩无刺，非常适合小朋友和老人食用。”

食材明细

主料

鲷鱼片 1袋

辅料

食用油 适量
盐少许
料酒少许
胡椒粉 少许
面包糠 适量
番茄酱 少许
鸡蛋液 适量

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎鲷鱼片的做法步骤

1
原料。
2
鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀腌30分钟。
3
腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。
4
两面拍上面包糠。
5
放入抹了油的电饼铛煎制。
6
煎至两面金黄就熟啦。
7
切块装盘，淋入番茄酱即可切块食用。
8
外焦里嫩的美味鲷鱼片。

小窍门

因为鱼肉很快熟，所以不必煎的时间太长。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜海鲜