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清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳊鱼 1条

辅料

姜 1块
花生油 4匙
海天生抽 2匙
食盐 2克

鱼香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鳊鱼的做法步骤

1
把鳊鱼宰杀干净，鱼身切几刀！
2
鱼身摸这些食盐（这样蒸出来的鱼比较有味道），在鱼身铺些姜片！
3
蒸锅烧开水之后，把鳊鱼放到蒸锅里，蒸五分钟！
4
五分钟之后把鳊鱼端出蒸锅，把碟里的水倒掉！
5
把生抽倒到鱼身里，热油锅，把热油倒入鱼身，美味，可以吃啦！

小窍门

这个鱼不要正太久！喜欢葱可以放点葱点缀下！

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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