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薏米百合粥

薏米百合粥的做法

6张图片

“薏米有健脾益胃，补肺暖肝，清热熄风，杀虫渗湿的作用。百合则有润肺补胃，清心定魄，息惊泽肤，通乳祛风，涤热，化湿散痈的作用。二者搭配煮粥，具有健脾益肺，祛湿，滑肠通便，美容健肤等功能，可疗治皮肤扁平疣，雀斑，痤疮，湿疹等症。”

食材明细

主料

薏米 50克
百合 5克

辅料

水适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

薏米百合粥的做法步骤

1
用料
2
薏米百合洗净沥水
3
倒入炖盅
4
加水适量
5
在炖锅中加水
6
放入炖盅
7
加盖，低温档隔水炖煮一夜
8
米烂粥成
9
盛出食用

小窍门

不用炖盅也可以用普通锅直接熬煮。
煮好的粥可以根据自己口味调味食用。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：炖盅

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