1.注意把面团入锅时尽量留有一定的空隙，因为再次发酵后面团就会膨胀到一起了。
2.最后要注意电饭锅的原因，可能一会开关就跳上去了，不要紧，继续按下去，不行就停个一分半分钟的再按。中间还要将整块面团翻过来，是为了另一面上色。