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山药骨头汤

山药骨头汤的做法

2张图片

食材明细

主料

山药一根
筒子骨 一根

辅料

香菇 3-4个
葱姜香菜 若干

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

山药骨头汤的做法步骤

1
筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。
2
筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。
3
出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。
4
锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。
5
倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
6
山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。

来自美食天下 maiwu2005 的作品

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