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“金黄黄很诱人的一款中式酥皮点心，搭配上黑芝麻的点缀，着实的可爱，一口一个满口的肉松。和传统的甜食相比，这款甜品更能讨年轻人的喜欢，吃过的人都是爱不释口啊！”
食材明细
酥皮肉松的做法步骤
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一半用手将混合物揉成光滑的面团，揉好的面团裹上保鲜膜静置20分钟
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再来制作油酥。低筋面粉中倒入白油，用手揉搓，使面团全部裹上白油
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然后再将之揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟
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7
把静置好的油皮和油酥，分成油皮每个大约16g，油酥每个大约7g的小球
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取一个分好的油皮，用手掌按压成圆形，将一个油酥包裹起来
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9
包好的面团揉圆，先用手掌压扁，接着用擀面杖擀成长条
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10
接着将长条的一端用手掌卷起，卷成螺旋状。全部都卷好后之后，盖上一层保鲜膜，在室温下静置10分钟左右
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继续卷起成螺旋状。全部重新卷起呈螺旋状之后，盖上保鲜膜静置10分钟以上。
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13
静置好的面团用手压平，擀成圆片，包入肉松馅（肉松馅每个8g）
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全部做好后放在烤盘上，表面刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻
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烤箱175度预热，上下火，中层烤25分钟即可。
小窍门
注意事项：
1.馅料可以随个人口味改变，也可以放上鲜肉香菇等，味道也不错哦。
2.用圆形模具固定形状，可以让酥皮肉松更可爱，黑芝麻可以用白芝麻代替，不放也可以。
使用的厨具：其它、电烤箱
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