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【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法

  3张图片

正宗意式比萨蛋糕又可以吃到披萨的味道的一举两得的美味——蛋糕
披萨蛋糕松软可口,而且制作起来超级的简单,自家烘焙的好处就在于一切皆有可能。pizza吃不成了,做一款pizza味儿的蛋糕却是快捷得多哦!

食材明细

主料
辅料
  • 1/2小勺

披萨蛋糕的做法步骤

  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:1
    1
    把青椒,洋葱和培根切成同样大小的小丁备用
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:2
    2
    马苏里拉芝士切成丝(或用刨丝器刨成丝)
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:3
    3
    在打蛋盆中筛入低筋面粉
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:4
    4
    加入泡打粉、小苏打、盐、糖,用手动打蛋器混合均匀
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:5
    5
    把青椒丁、洋葱丁、培根丁、马苏里拉芝士倒入粉类混合物里
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:6
    6
    用刮刀混合均匀
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:7
    7
    在另一个打蛋盆中倒入牛奶、打散的鸡蛋、色拉油、披萨酱
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:8
    8
    并用手动打蛋器混合均匀
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:9
    9
    将第3步的混合物倒入第4步的混合物中
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:10
    10
    用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止翻拌,不要过度翻拌
  • 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿的做法步骤:11
    11
    倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱。上下火,180°C,约25分钟

小窍门

注意事项:
1.培根要用厨房用纸用水吸干净。防止培根中水过多导致蛋糕成品太湿。
2.此款蛋糕适合趁热食用。将它从烤箱拿出来以后,稍凉5分钟,就可以吃了。一定要趁热吃才能保证美味。
3.没有吃完的蛋糕,可以密封冷藏保存2-3天。吃之前放到预热好的170°C的烤箱里加热5分钟再食用。
来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕  

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