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自制宝宝肉松的做法

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宝宝8个半月了,加辅食有一段时间了,每天只吃点蛋黄,胡萝卜,南瓜啥的,感觉有点单调。外面买的肉松怕有添加剂,决定自己试着做。做出来的结果还不错。给自己赞一个!遗憾的是没有将做的过程拍照,只有做好的图片。

食材明细

主料
辅料

自制宝宝肉松的做法步骤

  • 1
    将猪后腿肉洗净切小块,冷水下锅焯水,锅中加入花椒。猪肉捞出沥干。
  • 2
    锅中换水放入葱姜,加入猪肉重新煮,一直煮到猪肉一捏就碎的程度,捞出控干净水凉凉。
  • 3
    将猪肉放入料理机打碎
  • 自制宝宝肉松的做法步骤:4
    4
    炒锅中加入橄榄油烧热,放入打碎的肉末快速翻炒,一直炒到猪肉干松为止。晾凉放入容器中储存。孩子喝粥的时候可以加点进去,味道还不错!

小窍门

因为是给孩子吃所以没放盐,宝宝喝粥的时候加点肉松营养嘎嘎的!
来自 美食天下 芊语星空 的作品
使用的厨具:搅拌机、砂锅、煮锅
所属分类: 小吃  

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