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原汁葡萄干面包的做法

  6张图片

原汁葡萄干面包
葡萄的前世今生。
用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇,有木有今人见古人的穿越感?
葡萄汁隐藏在面包中,只有那略略发灰的颜色,尚可推断它的存在。而葡萄干则直接以它的香甜刺激味蕾,宣告着它的存在。
中断了一键式面包程序,给面团充分的时间去填塞空间。整整一夜,第一次知道,最低分量的面包机面包,也可以长得这么好。

食材明细

主料
辅料
  • 1/2小勺

原汁葡萄干面包的做法步骤

  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:1
    1
    用料
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:2
    2
    将葡萄汁,油倒入面包桶
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:3
    3
    加入糖,盐
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:4
    4
    倒入面粉
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:5
    5
    在面粉上刨坑,填入酵母
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:6
    6
    将面包桶放入面包机,卡紧
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:7
    7
    设置菜单4,法式面包程序
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:8
    8
    分别设置低重量,深烧色
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:9
    9
    启动
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:10
    10
    面包机提示音响起时倒入葡萄干,
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:11
    11
    烘烤结束
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:12
    12
    提出面包桶
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:13
    13
    倒出面包晾凉
  • 原汁葡萄干面包的做法步骤:14
    14
    切片

小窍门

用面包机制作面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减,也可以用其它干果替代。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   面包  

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