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“你可以说它是点心,也可以拿它做早饭。
真的是非常非常简单,非常非常好吃,当然也非常好看(我个人观点~~)。
简简单单的黄油+粗砂糖,就能让平淡的吐司,穿上一件以华丽的金棕色打底,点缀着晶莹钻石的华丽外衣~~
烘烤过后,吐司会变得焦香酥脆,而香蕉则软糯香甜。
一个,咀嚼时,会发出”咔嚓咔嚓“的动人声音。
另一个,则是入口即化,香滑的要把你融化的美妙口感。
食物的搭配魔术,就是这么神奇~~”
食材明细
钻石香蕉吐司盒的做法步骤
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1
准备好全部材料,混合盐与粗砂糖。烤箱提前预热200度;
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3
在吐司中间挖一个方形孔洞,孔洞周围和底部不要切断,留0.5cm左右宽的吐司边;
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12
送入预热好的烤箱,中层,上下火,190度~200度,烘烤15分钟左右,至吐司表面焦黄上色;
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小窍门
1.制作这道点心,最好是选择表面有麻点的香蕉。这样的香蕉,甜度和香味都比较足。而且烘烤之后,会变得软软的。如果用没熟透的香蕉,一是会发涩,二是烘烤后不够软;
2.砂糖要选择粗砂糖,这样烘烤之后,糖才不会化掉;
3.百利甜酒可以用朗姆酒代替,或者也可省略;
4.具体的烘烤时间,要根据各家烤箱的实际情况来进行调整。喜欢焦香一些的,就多烤一会儿。
使用的厨具:电烤箱