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懒人简易咖喱牛肉

懒人简易咖喱牛肉的做法

1张图片

“这款咖喱使用了现成快速咖喱块。不过成品味道不差哦，配上一晚白饭再适合不过了。如果有吃不完的可以放入保险盒速冻起来，以后拿出来解冻加热即可。”

食材明细

主料

牛腩 500g
洋葱 1个
胡瓜 1根
胡萝卜 1根
青椒半个
樱桃番茄 14个
芹菜 1根
咖喱块 一板
盐少许
水适量

辅料

橄榄油 少许

咖喱口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

咖喱牛肉的做法步骤

1
牛肉切块，放冷水里泡制1小时，中间换水2次。
2
洋葱切小块，樱桃番茄洗净。
3
胡瓜、青椒、芹菜和胡萝卜切块。
4
深锅内倒入少许油，先放入洋葱煸炒至透明软身。再放入牛肉煸炒至变色。加入适量水，淹没牛肉为准。煮开后撇去血沫，转小火炖煮2小时，或牛肉酥软。
5
出锅前30分钟，倒入切好的蔬菜（除番茄外）和咖喱块一起炖煮。出锅前15分钟放入樱桃番茄。
6
放入咖喱块后需要时不时搅拌，不然会沾底哦。
7
临出锅前，放入盐调味即可。

来自美食天下 Jianierrrrrr 的作品

使用的厨具：煮锅

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